吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 跪求超簡易午晚餐

自由講場今日: 824|主題: 1299866

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: Saturdaymorning

跪求超簡易午晚餐 [複製鏈接]

123

Saturdaymorning

大宅

積分: 4837

21^#

發表於 18-10-29 09:39 |只看該作者

Ste824 發表於 18-10-29 06:45
有個snack, 營養師教。烚隻蛋，剝殼，加幼鹽黑胡椒碎，好味有營養。飲嘅話，買杏仁味鈣X寶，有鈣、鎂、鉀、 ...

等我都試下先～(emoji)烚蛋真係好方便～

私人傳訊

Saturdaymorning

大宅

積分: 4837

22^#

發表於 18-10-29 09:55 |只看該作者

bonbonlush 發表於 18-10-29 07:12
回覆 Saturdaymorning 的帖子

烚蛋，炒蛋最簡單有營養屋企要買電燉盅或用電磁爐可掉哂d 野落去煲下湯，

有買電燉盅，而家都係老公放假先黎燉野

私人傳訊

Saturdaymorning

大宅

積分: 4837

23^#

發表於 18-10-29 09:56 |只看該作者

kathau 發表於 18-10-29 07:25
去fb搵"楊桃美食網" , 有好多快靚正嘅短片, 一定有啱使的。

好呀～我去學下野先

私人傳訊

wombatwombat

大宅

積分: 1218

24^#

發表於 18-10-29 09:58 |只看該作者

煎三文魚，我以前陪月成日整。

私人傳訊

oceandeepsea

珊瑚宮

積分: 109216

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

25^#

發表於 18-10-29 10:32 |只看該作者

回覆樓主:

買個壓力煲煲湯，25分鐘搞掂，菜清炒，肉係超市買現成蒸肉餅，剩十分鐘，擺係電飯煲同飯一齊煮

私人傳訊

tsung

用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

26^#

發表於 18-10-29 13:27 |只看該作者

回覆樓主

單單喺雞蛋，已經可以有好多煮法同唔同嘅食法

私人傳訊

bkfans123

公爵府

積分: 26126

27^#

發表於 18-10-29 13:37 |只看該作者

私人傳訊

秋天與楓葉

珍珠宮

積分: 32599

28^#

發表於 18-10-29 14:47 |只看該作者

Saturdaymorning 發表於 18-10-29 08:47
一般冰鮮雞脾要蒸幾耐呀？唔好意思好低能既問題但真係無概念。。。
菜唔落薑唔會好寒涼？
...

本帖最後由秋天與楓葉於 18-10-29 14:56 編輯

視乎雞脾幾大隻，同埋個個人屋企爐頭火力都唔同
我就中大火蒸15分鐘跟住熄火焗佢10分鐘，咁肉質會滑d
你怕唔熟搵筷子督一督睇下有無血水出
健康飲食一定係要多菜少肉，菜提供大量維他命、礦物質同纖維，要多菜先夠營養均衡

怕涼可以揀平和屬性菜，菜心、節瓜、蕃薯苗、淮山、紅蘿蔔、粟米......
合掌瓜、菠菜、西蘭花我都成日食

蒜粉用蒜頭整，蒜頭同薑都係屬熱，落蒜頭/薑都可以中和
本身雞肉/牛肉都屬溫，同菜一齊袋都可以中和到d涼

私人傳訊

秋天與楓葉

珍珠宮

積分: 32599

29^#

發表於 18-10-29 14:55 |只看該作者

moma1023 發表於 18-10-29 07:29
請教下⋯⋯ 雞脾駛唔駛「葉」下佢？揾咩「葉」？
尼個簡單又好味，啱我
...

我落少少鹽醃已經覺得好好味

我試過加幾粒龍眼肉同杞子一齊蒸，啖雞湯更加美味
醃雞脾可隨個人喜好加薑/蔥/麻油/胡椒粉

唔好用雪藏雞脾蒸，唔係成陣雪味

一鑊熟有雞脾、菜同雞湯，煮完唔洗洗鑊，慳水慳力

私人傳訊

newspaperhang

珍珠宮

積分: 30947

2018復活節勳章 hashtag旅遊勳章

30^#

發表於 18-10-29 14:56 |只看該作者

Saturdaymorning 發表於 18-10-29 08:50
嘩嘩呢個好似好好食，d野全部都係我鐘意食既又方便～咩叫蝦眼水呀？呢d焗飯駛唔駛比平時 ...

就滾但未滾，一個個氣泡痴係煲底，好似一隻隻蝦眼咁，就叫蝦眼水

分享：愛遊泰（內有曼谷芭堤雅清邁資料）
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14416337&fromuid=956408

私人傳訊

秋天與楓葉

珍珠宮

積分: 32599

31^#

發表於 18-10-29 15:06 |只看該作者

回覆樓主

仲有好多簡單煮意

時菜肉片湯麵
一煲過有菜有肉有麵

南瓜肉碎通粉

落少少鹽同鮮奶好好味（真係落鮮奶，你試下煮真係好夾）

燕麥冬菇蒸肉餅
燕麥、冬菇、肉碎
落水、豉油、糖調味，撈埋大火蒸8-10分鐘

豆腐蒸鯪魚肉
豆腐切細件再擺魚肉上面，大火蒸6分鐘，淋豉油

私人傳訊

clarahkg

複式洋房

積分: 149

32^#

發表於 18-10-29 15:20 |只看該作者

anyuser18 發表於 18-10-28 23:42
金菇炒肥牛
梅頭豬肉片加芝麻醬
粟米豆腐

會唔會太多蛋白質

我可以換頭像嗎?

私人傳訊

豬寶兔

大宅

積分: 1823

33^#

發表於 18-10-29 16:00 |只看該作者

回覆樓主:

有焗爐嗎？又快又唔洗睇火
雞加蒜茸牛油一齊焗大約15-20分鐘
係百x買包鱈魚/三文魚加啲黑椒＆鹽落少少橄欖油/加塊芝士上去，焗10-12分鐘
配飯/意粉都得

私人傳訊

candiceb

男爵府

積分: 5263

34^#

發表於 18-10-29 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

呢度好多媽媽都比到好多好好嘅意見, 新手湊b要加油

我食得好求其, 最緊要快冇乜營養, 因為餵奶粉。但我聽我媽講佢以前食雞蛋, 豬腰, 雞酒煮麵線

私人傳訊

淳熙媽咪

男爵府

積分: 5209

35^#

發表於 18-10-29 16:57 |只看該作者

回覆樓主:

最緊要快同唔駛睇火，一個人食唔駛太複雜
我有時會留尋晚既飯餸，直接放係電飯煲入面翻熱，咁就有菜有肉。
有時煮簡單粉麵當午餐，買定冰鮮雜豆，蕃茄，加幾粒丸，或者豬肝，雞軟骨，肥牛，已經好飽好好味，3分鐘煮完。
有時用電飯煲蒸蕃薯，粟米當一餐。

夜晚2個人食就飯面蒸一碟餸(蒸雞，蒸蠟腸，蒸肉餅，炸菜肉絲)
另加一個菜(烚菜，娃娃菜粉絲...)

秘訣就係中午洗洗切切，醃定肉，整好一碟，到夜晚洗完米就直接放飯面蒸。