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[菜式] 炸蠔餅  

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琥珀宮

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發表於 18-11-28 11:03 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 18-11-28 11:42 |顯示全部帖子
多謝分享


子爵府

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發表於 18-11-29 11:56 |顯示全部帖子

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公爵府

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發表於 18-11-29 12:36 |顯示全部帖子


禁止訪問

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發表於 18-11-29 17:21 |顯示全部帖子
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發表於 18-11-29 17:36 |顯示全部帖子
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發表於 18-11-29 17:45 |顯示全部帖子
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珍珠宮

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發表於 18-11-29 19:36 |顯示全部帖子

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翡翠宮

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發表於 18-12-3 21:08 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 18-12-4 00:27 |顯示全部帖子
同街買一樣


象牙宮

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發表於 18-12-6 22:51 |顯示全部帖子
446948 發表於 18-11-6 21:25
上網搵到食譜試整,好味道

http://dimcookguide.com/deep-fried-oyster-cake/




港式炸蠔餅 Deep fried oyster cake

蠔仔 一百五十克(約四兩)
中筋麵粉 四十克
粟粉 十克
水 三十毫升
魚露 兩茶匙
白胡椒粉 半茶匙
糖 半茶匙
雞蛋或鴨蛋 一隻
蔥 一棵



蛋一只?
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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發表於 18-12-6 23:12 |顯示全部帖子
333s 發表於 18-12-6 22:51
港式炸蠔餅 Deep fried oyster cake

蠔仔 一百五十克(約四兩)

佢既食譜一件份量,我就雙倍


子爵府

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2018父親節勳章 2018母親節勳章


發表於 18-12-12 04:07 |顯示全部帖子

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樓主,正式潮州蠔餅係煎嘅,而且係用鴨蛋同蕃薯粉做,食時點魚露。


男爵府

積分: 8766


發表於 18-12-12 08:42 |顯示全部帖子
Ste824 發表於 18-12-12 04:07
樓主,正式潮州蠔餅係煎嘅,而且係用鴨蛋同蕃薯粉做,食時點魚露。

我知呀!呢個港式,之前有睇過一個節目,因為香港人鍾意香口嘢,所以香港潮州食品都改變咗少少嘛!


洋房

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發表於 18-12-13 14:48 |顯示全部帖子
446948 發表於 18-11-6 21:25
上網搵到食譜試整,好味道

http://dimcookguide.com/deep-fried-oyster-cake/



複式洋房

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發表於 19-3-3 23:51 |顯示全部帖子

回覆樓主:

嘩 心心眼


翡翠宮

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發表於 19-3-4 01:35 |顯示全部帖子
好正呀


侯爵府

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發表於 19-5-3 16:31 |顯示全部帖子
446948 發表於 18-11-6 21:25
上網搵到食譜試整,好味道

http://dimcookguide.com/deep-fried-oyster-cake/

蠔仔邊度買?魚擋,,?


男爵府

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發表於 19-5-3 16:43 |顯示全部帖子
好香口


男爵府

積分: 8766


發表於 19-5-3 16:46 |顯示全部帖子
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淡水魚檔買


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