自由講場 今日: 392 | 主題: 1298932

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2024年龍年勳章

發表於 18-11-13 23:07 |顯示全部帖子

回覆樓主:

呢集恐怖醫學好值得睇，講鐵質

http://viu.tv/encore/takeshis-medical-check-up-show/takeshis-medical-checkup-showe97tit-jat

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2024年龍年勳章

發表於 18-11-13 23:08 |顯示全部帖子

bosch 發表於 18-11-13 18:30
佢有琺瑯，冇咁有效。 lodge 冇塗層就有用。

不過聽過用鐵鑊用到有non stick layer 都係會變左冇用。

未聽過熟鐵鑊只聽過生鐵鑊，請問有咩分別呢？

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happybebebe

用戶要求終止服務

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發表於 18-11-13 23:09 |顯示全部帖子

ry 發表於 18-11-13 16:46
我果日就係睇完電視，話越南D人用鐵魚增加鐵質吸收。香港都有得買？

我見過12蚊店有鐵矮瓜，不過好耐了，可能太冷門而家無賣

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十分鐘

公爵府

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發表於 18-11-13 23:16 |顯示全部帖子

買小鐵魚來煲下，買一條，用一世

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bosch

瑪瑙宮

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發表於 18-11-13 23:25 |顯示全部帖子

bobomia 發表於 18-11-13 23:08
未聽過熟鐵鑊只聽過生鐵鑊，請問有咩分別呢？

我係新手, 只係上網睇分別咋...

https://topick.hket.com/article/1463668/%E7%94%9F%E7%86%9F%E9%90%B5%E9%91%8A%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%88%86%E8%BE%A8%EF%BC%9F%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%91%A4%E6%9F%B1%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%80%90%E6%9C%89%E7%89%87%E3%80%91

生鐵鑊特點
質料：由一種叫灰口鐵熔鑄的碳合金原模製成，含碳度高，所以質地脆、易破裂。一般都較為笨重厚實，不易散熱。
優點：保溫性高，熱力平均、能抵受高溫不變形，炒菜鑊氣一流。
缺點：加熱較慢、重身、容易跌爛。
分辨：因用原模壓出來，兩邊鑊耳都沒有鉚釘。

熟鐵鑊特點
質料：採用黑鐵捶打而成，因著含碳度低，所以質地較韌，一般較輕且薄。
優點：傳熱快、夠輕身。
缺點：冷卻也快、易變形、耗損度高。
分辨：人手打製，難連鑊耳一齊打，所以需要用鉚釘鉚住鑊耳。

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chowqv

水晶宮

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發表於 18-11-13 23:27 |顯示全部帖子

回覆樓主:

醫院醫生可以處方鐵水。都係飲。

不知所謂的乙陸！！！

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bosch

瑪瑙宮

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發表於 18-11-13 23:32 |顯示全部帖子

ifcsir 發表於 18-11-10 07:37
spatone 鐵水,原來好貴每天1-2包, 點買平少少?

你買左幾錢?

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豬仔mami

侯爵府

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發表於 18-11-13 23:33 |顯示全部帖子

Georgette 發表於 18-11-13 16:21
用生鐵鍋煮嘢煲水，或者買條 lucky fish 一齊煮

請問知不知那裏有lucky fish 賣?

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2024年龍年勳章

發表於 18-11-13 23:33 |顯示全部帖子

happybebebe 發表於 18-11-13 23:09
我見過12蚊店有鐵矮瓜，不過好耐了，可能太冷門而家無賣

有咩？邊間12蚊店？係咪食用架？
我驚佢用來係擺設，可能加左料，到時重金屬中毒就死

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2024年龍年勳章

發表於 18-11-13 23:36 |顯示全部帖子

bosch 發表於 18-11-13 23:25
我係新手, 只係上網睇分別咋...

https://topick.hket.com/article/1463668/%E7%94%9F%E7%86%9F%E9%90%B5% ...

咁點解你會選熟鐵嘅？
其實係咪生熟鐵都可以補充鐵質呢？

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發表於 18-11-13 23:47 |顯示全部帖子

奶茶喱哩發表於 18-11-13 13:14
可以pm我嗎

哩間

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發表於 18-11-13 23:50 |顯示全部帖子

ifcsir 發表於 18-11-10 07:37
spatone 鐵水,原來好貴每天1-2包, 點買平少少?

$175 28包

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發表於 18-11-13 23:52 |顯示全部帖子

ifcsir 發表於 18-11-10 07:37
spatone 鐵水,原來好貴每天1-2包, 點買平少少?

28包

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發表於 18-11-13 23:55 |顯示全部帖子

小肥楊發表於 18-11-13 11:40
食波菜, 西蘭花, 飲豬膶水等正常飲食都可以吸收到鐵質, 點解要額外買D咁啲野食落肚? (感覺唔係好安全):qui ...

以上既食物都唔食得.所以只好飲鐵水

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Georgette

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發表於 18-11-14 00:00 |顯示全部帖子

豬仔mami 發表於 18-11-13 23:33
請問知不知那裏有lucky fish 賣?

自己Google下，我冇買因為我已經用lodge cast iron煮食

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Georgette