家常炆雞煲

rose-mag
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因為有人唔食辣,我又唔多鍾意用太多醬料,所以雞煲唔辣又冇用柱侯醬麻辣醬呢d, 不過,用家常食材同香料,一樣惹味。

隻雞太大隻,煮咗2/3隻,四大兩細都食唔晒。


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點評
Che_Che    發表於 18-11-12 10:19
chloe818
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ttjl7
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yummy
babynetnet
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雞睇落唔'鞋',點先整到?
rose-mag
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babynetnet 發表於 18-11-12 17:06
雞睇落唔'鞋',點先整到?

我係中大火煎爆到雞兩面金黄後撈起,煮開醬汁再將雞肉回鑊,較中細火炆到熟。
babynetnet
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rose-mag 發表於 18-11-13 08:25
我係中大火煎爆到雞兩面金黄後撈起,煮開醬汁再將雞肉回鑊,較中細火炆到熟。
...

好唔該,等我試下
my005
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O仔19妹
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冬瓜籽
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新鮮雞嗎?冰鮮雞可以嗎?
KWHeidi
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rose-mag
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冬瓜籽 發表於 18-12-1 06:38
新鮮雞嗎?冰鮮雞可以嗎?

我都係冰鮮雞整,新鮮雞最好整白切。
冬瓜籽
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rose-mag 發表於 18-12-1 09:18
我都係冰鮮雞整,新鮮雞最好整白切。

好的,謝謝
OOKK媽咪
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男子漢
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girl321
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jl1018
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BBB女
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小麥包仔
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小女人仔
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