自由講場

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琥珀宮

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61#
發表於 18-12-15 00:00 |只看該作者
cestlav 發表於 18-12-14 23:58
正!

台灣柯仔煎無得比

台灣係木薯粉,感覺太笠痴痴又散碎。
潮式煙韌鬆化實淨。
你若盛開, 蝴蝶便來!


子爵府

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62#
發表於 18-12-15 00:01 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-14 23:58
20蚊蠔仔份量,我落3茶匙生粉,1茶匙鹽。

Thanks again


琥珀宮

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63#
發表於 18-12-15 00:02 |只看該作者
思澄爸爸 發表於 18-12-15 00:01
Thanks again

番薯粉用湯匙,漏咗答你
你若盛開, 蝴蝶便來!


子爵府

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64#
發表於 18-12-15 00:02 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-15 00:02
番薯粉用湯匙,漏咗答你

(emoji)


侯爵府

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65#
發表於 18-12-15 00:02 |只看該作者

回覆樓主:

死啦我連自己鄉下邊樹,都唔太清楚記得,真係要揾窿捐


翡翠宮

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66#
發表於 18-12-15 00:03 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-14 23:55
唔北無好jack
我呀婆話

我最鍾意食潮州食品。生日食的麵線,薄殻,但有味檸檬煮鴨好唔鍾意食。


琥珀宮

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67#
發表於 18-12-15 00:05 |只看該作者
MagDog 發表於 18-12-15 00:03
我最鍾意食潮州食品。生日食的麵線,薄殻,但有味檸檬煮鴨好唔鍾意食。
...

薄殼炒大量金不換,好好味,高永文都係鐵粉。
我唔太鍾意油粿,紅桃粿。
你若盛開, 蝴蝶便來!


琥珀宮

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68#
發表於 18-12-15 00:06 |只看該作者
babynetnet 發表於 18-12-15 00:02
死啦我連自己鄉下邊樹,都唔太清楚記得,真係要揾窿捐

如果父母長輩冇特別提起,唔知唔奇。
我細佬都唔知
你若盛開, 蝴蝶便來!


子爵府

積分: 13107


69#
發表於 18-12-15 00:06 |只看該作者

回覆樓主:

我係半個潮州人,蠔餅我細細時阿婆用最簡單平方法,唔落蛋少蠔多蕃薯粉。依家大個我做法就同樓主一樣。


琥珀宮

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70#
發表於 18-12-15 00:08 |只看該作者
blythe 發表於 18-12-15 00:06
我係半個潮州人,蠔餅我細細時阿婆用最簡單平方法,唔落蛋少蠔多蕃薯粉。依家大個我做法就同樓主一樣。
...

以前有時仲會加埋水瓜片
冇咩蠔仔,粉多葱莞茜多
你若盛開, 蝴蝶便來!


翡翠宮

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71#
發表於 18-12-15 00:11 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-15 00:05
薄殼炒大量金不換,好好味,高永文都係鐵粉。
我唔太鍾意油粿,紅桃粿。
...

我爸爸from潮安。哇唔bak嗲焦where.


侯爵府

積分: 20674


72#
發表於 18-12-15 00:18 |只看該作者

回覆樓主


但我懶 所以望梅止渴下先


大宅

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73#
發表於 18-12-15 00:19 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-14 20:19
蠔仔餅
冬天蠔仔當造

正呀


侯爵府

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74#
發表於 18-12-15 00:20 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-15 00:06
如果父母長輩冇特別提起,唔知唔奇。
我細佬都唔知

有講就係記唔住!


水晶宮

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75#
發表於 18-12-15 00:25 |只看該作者
剛剛去左潮汕玩,有一餐叫蠔餅我囡勁鍾意意
好想試整,但好多野要買,我屋企百無,只有雞蛋、鹽、油,其餘材料都要買!


珍珠宮

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76#
發表於 18-12-15 00:38 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-14 20:19
蠔仔餅
冬天蠔仔當造

原來蠔仔要飛水,我冇


珍珠宮

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77#
發表於 18-12-15 01:11 |只看該作者


伯爵府

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78#
發表於 18-12-15 01:25 |只看該作者

回覆樓主:

唔係潮州人,但勁鍾意食蠔餅


大宅

積分: 4106


79#
發表於 18-12-15 01:31 |只看該作者
超級特務 發表於 18-12-14 20:19
蠔仔餅
冬天蠔仔當造

正,食完再飲兩杯鐵觀音,鐵好(emoji)


大宅

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80#
發表於 18-12-15 02:16 |只看該作者

回覆樓主:

潮州媳婦
但我從來未見過我奶奶整(但佢同62都係傳統潮州人),反而我老公間唔中會出手整

你整得好靚呀,等我都秘密練兵整俾老公試下先

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