剁肉餅

gor_c_nine
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想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾耐
用刀背剁的又會覺得切斷哂D纖維不如唔好剁
大家討論下你地用咩方法同剁幾耐,對於另一個方法又有咩睇法?
CACACAROL
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昨晚頂爺有教蒸肉餅, 可參考下
算死草
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gor_c_nine 發表於 18-12-20 08:54
想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾 ...

本帖最後由 算死草 於 18-12-20 09:32 編輯

攪拌機 5秒搞掂
oceandeepsea
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我買百佳果d就算
Poyau
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CACACAROL 發表於 18-12-20 09:06
昨晚頂爺有教蒸肉餅, 可參考下

請問鼎爺點剁
超級特務
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gor_c_nine 發表於 18-12-20 08:54
想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾 ...

用菜刀剁
唔太利又夠重手,剁得幾彈牙又有唔感。
CACACAROL
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Poyau 發表於 18-12-20 10:43
請問鼎爺點剁
用刀鋒剁
Poyau
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CACACAROL 發表於 18-12-20 12:17
用刀鋒剁

謝謝
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