打邊爐的冰豆腐

mmya
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邊度買 是一盒盒的嗎?
I9528
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可以自制
買水豆腐放冰格,雪硬咗就得
phoenixho
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I9528 發表於 19-1-18 12:17
可以自制
買水豆腐放冰格,雪硬咗就得

我都是 梗有1盒係冰箱standby
I9528
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phoenixho 發表於 19-1-18 12:25
我都是 梗有1盒係冰箱standby

我懶,通常只係前一晚先雪
竇漪房
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去街市求其買舊豆腐掉入冰格,雪硬左切開就係
點評
wcpcelia    發表於 19-1-25 10:40
phoenixho
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I9528 發表於 19-1-18 12:26
我懶,通常只係前一晚先雪

我隻佬打邊爐係即興 雪5切
HLDMaMa
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用布包豆腐嗎?
Bibibut
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其實食落口同普通豆腐有乜分別?我食過覺得分別不大
mmya
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Bibibut 發表於 19-1-18 13:09
其實食落口同普通豆腐有乜分別?我食過覺得分別不大

入面係好似蜂巢咁
吸收曬湯汁
點評
tsung    發表於 19-1-18 20:19
yukilovepp
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自制我真係未試過
點評
tansyneko    發表於 19-1-18 13:24
cowgirl
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竇漪房 發表於 19-1-18 12:28
去街市求其買舊豆腐掉入冰格,雪硬左切開就係

雪咗的冰豆腐可以 keep 幾耐?
kavenzou
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mmya 發表於 19-1-18 13:10
入面係好似蜂巢咁
吸收曬湯汁

以前City’super 好似見過
竇漪房
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cowgirl 發表於 19-1-18 13:17
雪咗的冰豆腐可以 keep 幾耐?

我試過唔記得左,成個月至食都無問題

好多時買左豆腐食唔曬切開包好一份份掉入冰格,到煮麵時掉入去溶雪都慳返
竇漪房
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mmya 發表於 19-1-18 13:10
入面係好似蜂巢咁
吸收曬湯汁

其實蜂巢豆腐咪即係冰過嘅豆腐,改個名就收貴d
Tobbyy
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去街市買, 唔好買百X, 試過雪完唔成形.
mmya
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可否解釋下點做
是否街市買一磚豆腐返嚟
切件先放冰格 ?
但"林謝謝"點放?
搵個碗裝住?
I9528
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mmya 發表於 19-1-18 15:33
可否解釋下點做
是否街市買一磚豆腐返嚟
切件先放冰格 ?

可以買布包豆腐(水豆腐)
放入密實盒,切開一件件,合上個蓋,就咁放入冰格,雪硬就得
豆腐雖然軟軟地,但唔會冧晒嘅
MM2H
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振興有得賣
matata
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自制架咩?定係我食開個隻唔係
mercurycc
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覺得自製好過係街買,用開布包豆腐。
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