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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 雙色桂花馬蹄糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[菜式] 雙色桂花馬蹄糕

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發表於 19-1-22 10:38 |顯示全部帖子

雙色桂花馬蹄糕。。。試完還是覺得淺色層比較清。。。下次試吓改為用桂花糖。。應該比較出色過用冰糖

點評

發表於 19-1-24 21:43

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發表於 19-1-22 10:39 |顯示全部帖子

煮馬蹄粉真係要手快腳快慢半分鐘。。已經好大變化

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 19-1-22 11:29 |顯示全部帖子

唔使落油就咁煎。。

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發表於 19-1-22 15:41 |顯示全部帖子

seaheart88 發表於 19-1-22 11:29
唔使落油就咁煎。。

晶瑩剔透

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發表於 19-1-22 19:07 |顯示全部帖子

我鍾意食呢d架﹗

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 19-1-23 13:01 |顯示全部帖子

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發表於 19-1-23 15:37 |顯示全部帖子

seaheart88 發表於 19-1-22 11:29
唔使落油就咁煎。。

好令好吸引呀

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發表於 19-1-23 15:54 |顯示全部帖子

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發表於 19-1-23 22:39 |顯示全部帖子

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發表於 19-1-24 14:10 |顯示全部帖子

seaheart88 發表於 19-1-22 10:38
雙色桂花馬蹄糕。。。試完還是覺得淺色層比較清。。。下次試吓改為用桂花糖。。應該比較出色過用冰糖:wahah ...

請問D粉漿係咪一齊煮熟，我見有D話要生熟粉漿咁溝，再蒸，我啱先試佐全熟的，好結D粉漿，是否正常？

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發表於 19-1-24 14:15 |顯示全部帖子

aamanyu 發表於 19-1-24 14:10
請問D粉漿係咪一齊煮熟，我見有D話要生熟粉漿咁溝，再蒸，我啱先試佐全熟的，好結D粉漿，是否正常？
...

本帖最後由 seaheart88 於 19-1-24 14:15 編輯

其實本身馬蹄粉呢就算你唔蒸。。如果你煮得杰身。。都會成型硬埋一舊。。。如果你煮得比較稀。。。就要蒸耐一點。。。

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發表於 19-1-24 14:20 |顯示全部帖子

seaheart88 發表於 19-1-24 14:15
本帖最後由 seaheart88 於 19-1-24 14:15 編輯

其實本身馬蹄粉呢就算你唔蒸。。如果你煮得杰身。。都會 ...

我煮佐半份，好結個面唔平，唔知冷佐成唔成型。

聽日再試埋果一半

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發表於 19-1-24 14:23 |顯示全部帖子

aamanyu 發表於 19-1-24 14:20
我煮佐半份，好結個面唔平，唔知冷佐成唔成型。聽日再試埋果一半
...

好結實你已經煮到好熟啦。。。凍左佢就會成形你照切出嚟食就OK。。冇放過入雪櫃就咁食都得。。。當然煎煎佢就好食啲

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發表於 19-1-24 15:32 |顯示全部帖子

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發表於 19-1-24 17:18 |顯示全部帖子

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發表於 19-1-25 01:05 |顯示全部帖子

回覆樓主:

my favourite

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發表於 19-2-6 09:11 |顯示全部帖子

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發表於 19-2-6 14:07 |顯示全部帖子

好吸引！

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