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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 銅鑼燒(夾花生醬)

烹飪搵食今日: 16|主題: 138983

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查看: 2486 | 回覆: 16

[麵包糕點] 銅鑼燒(夾花生醬) [複製鏈接]

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發表於 19-1-28 12:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

又便又好味

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發表於 19-1-28 21:45

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發表於 19-1-28 13:16 |只看該作者

正

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 19-1-28 13:24 |只看該作者

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 19-1-28 17:21 |只看該作者

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 19-1-28 18:44 |只看該作者

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發表於 19-1-28 21:45 |只看該作者

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Yummy

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發表於 19-1-28 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 19-1-28 23:49 |只看該作者

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發表於 19-1-29 02:42 |只看該作者

正

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發表於 19-1-30 10:40 |只看該作者

回覆 june陳的帖子

NICE. 請問用咩工具咩粉整？

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發表於 19-1-30 11:58 |只看該作者

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發表於 19-1-30 12:10 |只看該作者

煎得好靚

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發表於 19-1-30 14:47 |只看該作者

18babycome 發表於 19-1-30 10:40
回覆 june陳的帖子

NICE. 請問用咩工具咩粉整？

用易潔鑊煎(不用落油)

1，奶220ml
2，全蛋2隻
3，糖60g
4，酵母1g
5，牛油或菜油20g
6，低筋粉200g

1234攪勻+過筛6攪勻再+5攪
鬆弛半個鐘放入雪櫃大約12个鐘，早一日攪好第二日拎出回溫先煎，亦試過無入雪櫃，酵母發酵後就煎。

今次冇落酵母，攪好等待一個鐘就用慢火煎。
夾朱古力醬都好好吃

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發表於 19-1-30 15:50 |只看該作者

june陳發表於 19-1-28 12:59
又便又好味

正，岩晒做茶點

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發表於 19-1-30 19:44 |只看該作者

alyssasasasa 發表於 19-1-30 12:10
煎得好靚

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虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 19-1-31 01:59 |只看該作者

煎得好靚

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發表於 19-3-13 08:26 |只看該作者

回覆樓主:

13/03/2019

今次有放酵母，不過冇放入雪櫃，放室溫五個鐘先至煎(昨晚煎好今早搽醬)。

個餅係好食啲啲，鬆化啲啲，今次配榛子醬少爺公主食，我就獨愛花生醬。

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