吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 罐頭飽魚舖上生菜面，點煮？

自由講場今日: 3112|主題: 1301032

跳至頁

查看: 6341 | 回覆: 21

罐頭飽魚舖上生菜面，點煮？ [複製鏈接]

12

積分: 2120

1^#

發表於 19-2-4 07:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

烹飪白痴，罐頭飽魚應該點切？個汁要點煮？是否放d飽魚落個汁到一齊煮？

私人傳訊

積分: 126525

大廚勳章

2^#

發表於 19-2-4 08:02 |只看該作者

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 07:54
烹飪白痴，罐頭飽魚應該點切？個汁要點煮？是否放d飽魚落個汁到一齊煮？
...

本帖最後由 seaheart88 於 19-2-4 08:04 編輯

就咁灼熟啲山菜。。隔咗水放喺碟度。。。打開啲鮑魚續隻放喺生菜面

我自己開啲生粉水。。。加少少胡椒粉同蠔油。。。落鑊煮一煮。。小小杰就淋上鮑魚面

私人傳訊

積分: 8325

3^#

發表於 19-2-4 08:15 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 AhKaAhKa 於 19-2-4 08:17 編輯

尋日煮左

點評

發表於 19-2-4 14:37

發表於 19-2-4 13:57

私人傳訊

積分: 2120

4^#

發表於 19-2-4 08:19 |只看該作者

seaheart88 發表於 19-2-4 08:02
本帖最後由 seaheart88 於 19-2-4 08:04 編輯

就咁灼熟啲山菜。。隔咗水放喺碟度。。。打開啲鮑魚續隻 ...

罐飽魚要煮嗎？即開即食？

私人傳訊

積分: 2120

5^#

發表於 19-2-4 08:21 |只看該作者

AhKaAhKa 發表於 19-2-4 08:15
尋日煮左

我就是想咁啊，有少少汁。個汁點煮？飽魚應否切開？

私人傳訊

積分: 5527

6^#

發表於 19-2-4 08:22 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 126525

大廚勳章

7^#

發表於 19-2-4 08:22 |只看該作者

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 08:19
罐飽魚要煮嗎？即開即食？

唔使煮㗎啦。。。隻鮑魚本身已經整好左

我就試過。。想啲鮑魚同菜都熱熱地。。。就開咗罐鮑魚隔水蒸一陣。。。。又到喺菜面

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

積分: 2120

8^#

發表於 19-2-4 08:24 |只看該作者

seaheart88 發表於 19-2-4 08:22
唔使煮㗎啦。。。隻鮑魚本身已經整好左

我就試過。。想啲鮑魚同菜都熱熱地。。。就開咗罐鮑魚隔水蒸一陣 ...

謝謝你！咁飽魚要切開嗎？

私人傳訊

積分: 4910

9^#

發表於 19-2-4 08:24 |只看該作者

回覆樓主:

用鮑片舖面,一個圓圈扇形咁好靚。罐鮑唔洗煮。

私人傳訊

積分: 126525

大廚勳章

10^#

發表於 19-2-4 08:29 |只看該作者

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 08:24
謝謝你！咁飽魚要切開嗎？

你嗰啲一罐好大隻㗎？我啲係一罐細細隻所以開幾罐放喺生菜面。。我就唔使切

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

11^#

發表於 19-2-4 08:30 |只看該作者

AhKaAhKa 發表於 19-2-4 08:15
尋日煮左

好吸引

點評

發表於 19-2-4 13:57

私人傳訊

積分: 41760

12^#

發表於 19-2-4 08:31 |只看該作者

AhKaAhKa 發表於 19-2-4 08:15
尋日煮左

請問你那些是什麼菜？

私人傳訊

積分: 1532

13^#

發表於 19-2-4 08:56 |只看該作者

用盆熱水把未開罐鮑魚掉入去浸兩三個字，跟住用毛巾包住個罐開，因為個罐熱，鑊入面d汁滾起，倒鮑魚落去，熄火，以免鮑魚un 左

私人傳訊

積分: 18100

14^#

發表於 19-2-4 08:56 |只看該作者

飽魚大隻咪切片囉，細隻就唔使啦，D汁同鲍魚我會隔水蒸到暖暖地就琳上菜面，我試過用鍋直接開火煮汁，但好快變杰同好易燶，所以改用蒸去翻熱算了

私人傳訊

積分: 329650

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 19-2-4 09:24 |只看該作者

AhKaAhKa 發表於 19-2-4 08:15
尋日煮左

我今晚整

點評

發表於 19-2-4 13:57

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

積分: 8325

16^#

發表於 19-2-4 09:25 |只看該作者

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 08:19
罐飽魚要煮嗎？即開即食？

連鮑魚汁一齊要煮番熱

私人傳訊

積分: 8325

17^#

發表於 19-2-4 09:27 |只看該作者

小星星1 發表於 19-2-4 08:31
請問你那些是什麼菜？

本帖最後由 AhKaAhKa 於 19-2-4 09:54 編輯

翡翠苗

點評

發表於 19-2-4 14:38

私人傳訊

積分: 36809

18^#

發表於 19-2-4 09:30 |只看該作者

AhKaAhKa 發表於 19-2-4 08:15
尋日煮左

私人傳訊

積分: 43116

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

19^#

發表於 19-2-4 09:30 |只看該作者

本帖最後由 shinku 於 19-2-4 09:31 編輯

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 08:21
我就是想咁啊，有少少汁。個汁點煮？飽魚應否切開？

其實好多做法，無話邊個先岩，
係自己鐘意架咋

鮑魚切唔切睇你鐘意，
本身罐頭鮑己煮，
要唔要番煮睇你想唔想食熱既鮑。

汁最簡單用番佢罐入面Ｄ汁煮熱佢，
覺得太稀就加少少生粉水去熟就會杰番，
想覆雜少少可以用佢既汁再加蠔油、生粉水、糖之類調番自己鐘意食既汁，
不過如果本身既汁己經覺得好好味，或者無信心就唔駛再調。

私人傳訊

積分: 63270

20^#

發表於 19-2-4 10:02 |只看該作者

WinnieCatCat 發表於 19-2-4 07:54
烹飪白痴，罐頭飽魚應該點切？個汁要點煮？是否放d飽魚落個汁到一齊煮？
...

買支鮑汁，加水滾起落少少生粉做獻

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見