姜醋

Harley小朋友
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煲姜醋你地會用咩姜煲阿,
係咪的姜買翻來浸濕距先刮皮(好刮的)
露菲亞
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煲薑醋一定係瓦煲,另外不用浸濕薑才炮皮架
Harley小朋友
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露菲亞 發表於 19-3-6 21:24
煲薑醋一定係瓦煲,另外不用浸濕薑才炮皮架

哽咪好難刨的皮羅,同會有好多泥喔
Cindy曾
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Harley小朋友 發表於 19-3-6 20:50
煲姜醋你地會用咩姜煲阿,
係咪的姜買翻來浸濕距先刮皮(好刮的)

我洗乾淨涼幹水再刨皮 刨完再曬一天太陽再拍鬆 或者切細片,炒鍋幾分鐘先入瓦煲煲滾二小時。完全冷凍保鮮膜蓋好!親戚朋友吃的姜係大泥姜,自己食嘅孕產婦小黃薑!
moksamuel
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姜醋要用瓦煲,薑如濕過要吹返乾先放入去煲
haha748494
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依家聽到,都好想食一碗豬腳姜。我凈識食唔識做。
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