烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 138992

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用平底鑊做的腸粉，加混醬

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Cheuk2012

發表於 20-5-4 22:21

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HarryMaMa

男爵府

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發表於 20-5-4 08:06 |只看該作者

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Giyueng

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發表於 20-5-4 08:49 |只看該作者

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in.carry

珍珠宮

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BK Milk勳章

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發表於 20-5-4 10:18 |只看該作者

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發表於 20-5-4 10:26 |只看該作者

嘩，好似出面食果D

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-5-4 10:59 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-5-4 10:26
嘩，好似出面食果D

好多謝你鼓勵，人在異鄉，懷念香港老口味

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發表於 20-5-4 11:02 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-3 18:59
好多謝你鼓勵，人在異鄉，懷念香港老口味

噢，你住邊度呀？我都唔喺香港，要食港味都有時要自己煮，一係出面未必有得賣，有得賣嘅唔係唔好食就係貴，有更多時係又唔好食又貴。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-5-4 11:42 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-5-4 11:02
噢，你住邊度呀？我都唔喺香港，要食港味都有時要自己煮，一係出面未必有得賣，有得賣嘅唔係唔好食就係貴 ...

我住澳洲Brisbane, 好多香港嘅食材都未必容易買得到，唯有努力學下煮

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發表於 20-5-4 12:02 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-4 11:42
我住澳洲Brisbane, 好多香港嘅食材都未必容易買得到，唯有努力學下煮

咁你有冇返香港時買定d帶返去？我呢度算容易買亞洲嘢，包括醬料乾糧，只係港式嘅餐館唔多做得起，以前要食碗仔翅雞蛋仔都冇，而家有但唔係好地道港式。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-5-4 12:11 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-5-4 12:02
咁你有冇返香港時買定d帶返去？我呢度算容易買亞洲嘢，包括醬料乾糧，只係港式嘅餐館唔多做得起，以前要食 ...

我呢邊無車仔麵、粢飯、長形茄子、黑白淡奶....我每逢返香港都買好多醬料、又驚打爛

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發表於 20-5-4 12:17 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-4 12:11
我呢邊無車仔麵、粢飯、長形茄子、黑白淡奶....我每逢返香港都買好多醬料、又驚打爛
...

本帖最後由 rose-mag 於 20-5-4 12:17 編輯

車仔麵我呢度都冇，栥飯有但係台式嘅，茄子同奶就買得到，不過魚就食嚟食去都係鰂魚鯰魚三文魚鱈魚，我最想食鯪魚桂花鱸魚沙鯭，但呢度全部冇。唐人瓜菜你果邊多唔多？

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發表於 20-5-4 12:24 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-5-4 12:17
本帖最後由 rose-mag 於 20-5-4 12:17 編輯

車仔麵我呢度都冇，栥飯有但係台式嘅，茄子同奶就買得到， ...

唐人瓜菜都唔多、有都係唔好食。菜心超大棵但又老又苦、最多小棠菜、無節瓜、冬瓜甚少見，現在好掛住煎釀三寶，呢邊無魚膠賣

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發表於 20-5-4 12:27 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-4 12:24
唐人瓜菜都唔多、有都係唔好食。菜心超大棵但又老又苦、最多小棠菜、無節瓜、冬瓜甚少見，現在好掛住煎釀 ...

我呢邊d魚膠唔膠，散修修，得一間舖頭我買到嘅係ok, 但都冇香港魚檔果種鯪魚漿嘅質感，唯有加豬肉或蝦肉落去一齊攪至起到膠，我仔女好鍾意食煎魚餅同魚蛋，有個烹飪師傅教我自己用雪藏白身魚自己打，但好多功夫。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-5-4 13:07 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-5-4 12:27
我呢邊d魚膠唔膠，散修修，得一間舖頭我買到嘅係ok, 但都冇香港魚檔果種鯪魚漿嘅質感，唯有加豬肉或蝦肉落 ...

總之人在異鄉、想食家鄉口味就要諗下計，以前自己真的身在福中不知福

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發表於 20-5-4 13:28 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-4 13:07
總之人在異鄉、想食家鄉口味就要諗下計，以前自己真的身在福中不知福

都唔係嘅，向好果方面想，有好多嘢食香港買好貴，而家住呢度又多又平，我呢邊就生果多又靚又唔算貴，好似士多啤梨，車厘子，三文魚，羽衣甘藍。。。你果邊牛奶羊奶產品都好好。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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Pekklesum

大宅

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發表於 20-5-4 16:02 |只看該作者

mrshearn 發表於 20-5-4 03:31
用平底鑊做的腸粉，加混醬

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