自由講場 今日: 1650 | 主題: 1301258

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6^#

發表於 20-5-10 18:30 |只看該作者

請問綠色果盒, 係咪可以直接用黎包肉食, 定要再加其他配料調味?

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7^#

發表於 20-5-10 19:59 |只看該作者

回覆樓主:

搭單問，韓國食落有甜味的牛肉豬肉，係咩醬醃

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大宅

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發表於 20-5-10 20:07 |只看該作者

M＆A Mom 發表於 20-5-10 18:19
已調味辣嘅麵豉醬
平時去759韓式醬，紅色盒係辣椒醬，啡色盒係麵豉醬（即係大醬）綠色盒就係橙色嘅 ...

大醬同日式麵豉醬有咩分別？我想整麵豉湯

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M＆A Mom

公爵府

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醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

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發表於 20-5-10 21:16 |只看該作者

UP 發表於 20-5-10 20:07
大醬同日式麵豉醬有咩分別？我想整麵豉湯

以我所知，日式味噌會多啲選擇，有啲會加入鰹魚、昆布，味道豐富啲

韓式大醬，通常得一種（以我所見）同會比較多粗豆碎。
味噌會比較幼滑
相比起，我覺得大醬比較鹹味重啲

點評

wcpcelia

發表於 20-5-11 10:34

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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wmkcnw

侯爵府

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發表於 20-5-10 22:26 |只看該作者

6299 發表於 20-5-10 19:59
搭單問，韓國食落有甜味的牛肉豬肉，係咩醬醃

用甜味燒汁醃。

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大宅

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發表於 20-5-10 23:00 |只看該作者

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ctsang

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發表於 20-5-10 23:04 |只看該作者

z.mavis 發表於 20-5-10 18:30
請問綠色果盒, 係咪可以直接用黎包肉食, 定要再加其他配料調味?

可以，我成日都咁食

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發表於 20-5-11 15:36 |只看該作者

wmkcnw 發表於 20-5-10 22:26
用甜味燒汁醃。

係自制定現成買

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wmkcnw

侯爵府

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-5-11 17:38 |只看該作者

6299 發表於 20-5-11 15:36
係自制定現成買

759 同 aeon 買過現成的。

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15^#

發表於 20-5-11 23:20 |只看該作者

wmkcnw 發表於 20-5-11 17:38
759 同 aeon 買過現成的。

請問有無名

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kittycat0519

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發表於 20-5-12 00:22 |只看該作者

6299 發表於 20-5-11 23:20
請問有無名

Korean dipping sause：Ssamjang

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blackberry

翡翠宮

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發表於 20-5-12 00:30 |只看該作者

6299 發表於 20-5-10 19:59
搭單問，韓國食落有甜味的牛肉豬肉，係咩醬醃

牛肉醬係甜，豬肉醬係辣

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pat2331

伯爵府

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發表於 20-5-12 02:16 |只看該作者

M＆A Mom 發表於 20-5-10 18:19
已調味辣嘅麵豉醬
平時去759韓式醬，紅色盒係辣椒醬，啡色盒係麵豉醬（即係大醬）綠色盒就係橙色嘅 ...

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Gloria22sen

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發表於 20-5-12 09:34 |只看該作者

本帖最後由 Gloria22sen 於 20-5-12 09:34 編輯

回覆 z.mavis 的帖子

綠色呢盒真係好方便,直接點肉+粒蒜頭,包生菜食好正呢,如果紅盒我反而未試過

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