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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 好難煎蘿蔔糕

自由講場今日: 1992|主題: 1301468

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樓主: lin801

好難煎蘿蔔糕

123 4 5...9

積分: 21013

21^#

發表於 21-2-12 12:26 |只看該作者

MM2H 發表於 21-2-12 12:24
所以前日有鋪講回禮，好多人都話唔太接受自家製食物，真係人人口味不一
...

心意嘅嘢我都好欣賞嘅
搞笑d啫

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積分: 7457

22^#

發表於 21-2-12 12:26 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-2-12 12:08
我頭先煎美心，一切已經散散地（已經厚切），再煎散晒

me 2

machuchu

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減齡達人勳章 2018復活節勳章

23^#

發表於 21-2-12 12:30 |只看該作者

lin801 發表於 21-2-12 12:01
2個牌子，人地送的，好濕，一煎就碎晒，食落仲濕立立
...

剛剛蒸完鴻星，散哂

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2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

24^#

發表於 21-2-12 12:31 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-2-12 12:08
我頭先煎美心，一切已經散散地（已經厚切），再煎散晒

我都係，差左

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積分: 5073

25^#

發表於 21-2-12 12:45 |只看該作者

naylaw 發表於 21-2-12 12:30
剛剛蒸完鴻星，散哂

煎都散晒，蒸就更加唔敢想像

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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發表於 21-2-12 12:49 |只看該作者

lin801 發表於 21-2-12 12:11
簡直恐怖，家人話似糊仔

咁蒸黎食，加豉油胡椒粉

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積分: 33882

27^#

發表於 21-2-12 12:51 |只看該作者

naylaw 發表於 21-2-12 12:30
剛剛蒸完鴻星，散哂

鴻星煎完都散晒, 成盒掉左LU

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發表於 21-2-12 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

年年買開大X，今年嘅好濕，煎咗15分鐘兩邊燶曬內都係淋pat pat

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29^#

發表於 21-2-12 13:02 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-2-12 12:08
我頭先煎美心，一切已經散散地（已經厚切），再煎散晒

我都係，厚切都散散地，如果薄d煎煎下一反轉都碎哂，點解酒樓個d一塊塊整得咁靚既

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30^#

發表於 21-2-12 13:17 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-2-12 12:08
我頭先煎美心，一切已經散散地（已經厚切），再煎散晒

其實美心往年都係咁

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大廚勳章陪月勳章

31^#

發表於 21-2-12 13:17 |只看該作者

lin801 發表於 21-2-12 12:05
鴻星和細酒樓

剛剛食完鴻星，
切得厚厚地黎煎，
好四正冇爛呀，
可能你嗰盒唔好彩

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32^#

發表於 21-2-12 13:31 |只看該作者

lambing 發表於 21-2-12 12:49
咁蒸黎食，加豉油胡椒粉

蒸完有水，可能仲濕喎

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發表於 21-2-12 13:32 |只看該作者

fanny590 發表於 21-2-12 12:51
鴻星煎完都散晒, 成盒掉左LU

估唔到鴻星咁差劣

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積分: 105796

34^#

發表於 21-2-12 13:41 |只看該作者

noodleball 發表於 21-2-12 13:02
我都係，厚切都散散地，如果薄d煎煎下一反轉都碎哂，點解酒樓個d一塊塊整得咁靚既
...

過年的糕係本少利大呃錢居多
又削又無料

茶樓點心糕点。吾同成份

玩具萬歲!

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積分: 6080

35^#

發表於 21-2-12 13:43 |只看該作者

回覆樓主:

我99整，取回家後先用㕑房紙索下d水，總係有少少嘅，跟手放雪櫃雪下，如果發覺d糕有比較濕（失手）就打開少少蓋來雪，雪幾個鐘，取出切件，有時都濕，切前再用㕑房紙索，切好就薄薄地撒上一層鷹粟粉，之後放入我自已的盒內（因為99做嘅係圓盆），再放回雪櫃，到煎時就比較冇咁易散。
這是我小小心得，當然做到一pat pat乳酪咁就唔得，唔好意思講句点俾人食吖

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發表於 21-2-12 19:59

http://forum.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb28.gif

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36^#

發表於 21-2-12 13:48 |只看該作者

回覆樓主:

我用焗爐好方便

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畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-2-12 13:49 |只看該作者

回覆樓主:

今朝煎大班蘿蔔糕，都係散散地，好難煎

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38^#

發表於 21-2-12 13:55 |只看該作者

富臨都ok ，冇散開

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虎到金來勳章 BB防敏心得分享勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

39^#

發表於 21-2-12 13:56 |只看該作者

lin801 發表於 21-2-12 12:01
2個牌子，人地送的，好濕，一煎就碎晒，食落仲濕立立
...

我阿爸整果d都甘，佢話因為佢足料冇甘多粉，所以唔會實喎

點評

發表於 21-2-16 00:52

日本の平安を祈ります

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牛年勳章

40^#

發表於 21-2-12 14:00 |只看該作者

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