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粉葛湯係咪苦苦哋㗎？   [複製鏈接]

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carrieylaa


伯爵府

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1#
發表於 21-3-24 19:51 |只看該作者
今日買咗粉葛煲湯，但有少少苦味係咪正常㗎，因為我第一次煲粉葛，我用淮山粉葛赤小豆同扁豆一齊煲，但試味有啲苦！
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cy101


琥珀宮

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2#
發表於 21-3-24 19:54 |只看該作者
唔係！
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瀟灑兔兔


伯爵府

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3#
發表於 21-3-24 19:56 |只看該作者
carrieylaa 發表於 21-3-24 19:51
今日買咗粉葛煲湯，但有少少苦味係咪正常㗎，因為我第一次煲粉葛，我用淮山粉葛赤小豆同扁豆一齊 ...

係咪用0⃣️魚？甜甜地唔會苦
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woodpecker


珍珠宮

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4#
發表於 21-3-24 19:56 |只看該作者

回覆樓主:

不是，我覺得係帶淡淡的甜味

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lina9316


翡翠宮

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5#
發表於 21-3-24 19:57 |只看該作者

回覆樓主:

應該係甜甜哋先啱
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goldpiglet


翡翠宮

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6#
發表於 21-3-24 20:00 |只看該作者
粉葛黐煲底燶了
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beauty


伯爵府

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7#
發表於 21-3-24 20:00 |只看該作者
本帖最後由 beauty 於 21-3-24 20:03 編輯

1. 有無落果皮？果皮有無刮走白色果層？
2. 粉葛切幾大塊？有無黐底煲燶左黑色？
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carrieylaa


伯爵府

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8#
發表於 21-3-24 20:55 |只看該作者
beauty 發表於 21-3-24 20:00
1. 有無落果皮？果皮有無刮走白色果層？
2. 粉葛切幾大塊？有無黐底煲燶左黑色？

冇癡底，有落果皮，沒刮走白色嗰層，之前都煲過沒刮，但都唔會苦
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carrieylaa


伯爵府

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9#
發表於 21-3-24 20:56 |只看該作者
瀟灑兔兔 發表於 21-3-24 19:56
係咪用0⃣️魚？甜甜地唔會苦

冇0魚，就淮山粉葛赤小豆同扁豆，加咗蜜棗同果皮，但苦我都唔知邊樣嘢出咗問題
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carrieylaa


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10#
發表於 21-3-24 20:58 |只看該作者
goldpiglet 發表於 21-3-24 20:00
粉葛黐煲底燶了

唔見有燶啊
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女皇陛下


子爵府

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11#
發表於 21-3-24 20:59 |只看該作者
應該係甜口既湯水嚟

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wcpcelia    發表於 21-3-25 09:54
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kitbebe


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12#
發表於 21-3-24 20:59 |只看該作者
本帖最後由 kitbebe 於 21-3-24 21:00 編輯

無落豬骨, 蜜棗
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Jasmine-4711


翡翠宮

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13#
發表於 21-3-24 20:59 |只看該作者
carrieylaa 發表於 21-3-24 20:55
冇癡底，有落果皮，沒刮走白色嗰層，之前都煲過沒刮，但都唔會苦
...

粉葛冇苦味.
是否果皮大多片, 一片已夠, 太多會苦
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tingbb@mama


珍珠宮

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14#
發表於 21-3-24 21:01 |只看該作者
本帖最後由 tingbb@mama 於 21-3-24 21:03 編輯

煲咩肉？無苦味架喎
果皮無刮囊？
珍惜 感恩
You got this！！
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carrieylaa


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15#
發表於 21-3-24 21:04 |只看該作者
kitbebe 發表於 21-3-24 20:59
無落豬骨, 蜜棗

有落豬筒骨
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惡人谷主


男爵府

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16#
發表於 21-3-24 21:04 |只看該作者
就咁睇我估 苦來自熱水落果皮？
果皮涷水落才香同唔苦
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carrieylaa


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17#
發表於 21-3-24 21:04 |只看該作者
tingbb@mama 發表於 21-3-24 21:01
煲咩肉？無苦味架喎
果皮無刮囊？

豬筒骨
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tingbb@mama


珍珠宮

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18#
發表於 21-3-24 21:05 |只看該作者
carrieylaa 發表於 21-3-24 21:04
豬筒骨

應該唔會苦,煲粉葛多用豬尾 功效好d 老人家話
珍惜 感恩
You got this！！
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carrieylaa


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19#
發表於 21-3-24 21:06 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 21-3-24 20:59
粉葛冇苦味.
是否果皮大多片, 一片已夠, 太多會苦

整個，即係一個桔戒開四片咁曬，我落咗成個囉
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carrieylaa


伯爵府

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20#
發表於 21-3-24 21:06 |只看該作者
惡人谷主 發表於 21-3-24 21:04
就咁睇我估 苦來自熱水落果皮？
果皮涷水落才香同唔苦

凍水落嘅
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