自由講場 今日: 3932 | 主題: 1302613

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發表於 21-5-5 21:10 |只看該作者

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Bakehouse?

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ccss115

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發表於 21-5-5 21:11 |只看該作者

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City’super 入面間麵包店

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Ytfc

伯爵府

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發表於 21-5-5 21:19 |只看該作者

Eric Kayser

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amypekkle

珍珠宮

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好媽媽勳章

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發表於 21-5-5 21:31 |只看該作者

Happywinner 發表於 21-5-5 17:48
近返工

如果唔要人造色素，一般麵包店的包揀有成份顯示的都睇得清楚有冇色素。如果要用天然酵母，就諗起Levain。

另外我記得Simply Life寫佢的包冇添加劑的。

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banbanmm

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 21-5-5 21:33 |只看該作者

回覆樓主:

一般麵包應該很少放色素吧

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oceandeepsea

珊瑚宮

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

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發表於 21-5-6 14:16 |只看該作者

ccss115 發表於 21-5-5 21:10
回覆 oceandeepsea 的帖子

Bakehouse?

睇番係依間

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波子

珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-5-6 14:21 |只看該作者

中環 Bake House

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發表於 21-5-6 14:26 |只看該作者

ccss115 發表於 21-5-5 21:11
回覆 Happywinner 的帖子

City’super 入面間麵包店

this one no la..好多E字, 多到死...

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發表於 21-5-6 14:29 |只看該作者

Happywinner 發表於 21-5-5 17:48
近返工

le velo, 唔知你遠唔遠

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Happywinner

男爵府

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發表於 21-5-6 15:24 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-5-6 14:26
this one no la..好多E字, 多到死...

即係city sp 入面麵包都多色素？怪不知我覺得幾香

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Happywinner

男爵府

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13^#

發表於 21-5-6 15:27 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-5-6 14:29
le velo, 唔知你遠唔遠

睇地圖，唔遠！試試先

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hchu06

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14^#

發表於 21-5-6 15:33 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-5-6 14:26
this one no la..好多E字, 多到死...

E係防腐劑
Little Mermaid 嘅包應該冇人造色素，不過軟包一定有emulsifier 乳化劑及bread improver 麵粉改良劑等添加劑。
港式麵包更加多人造香料, 油

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15^#

發表於 21-5-6 15:35 |只看該作者

hchu06 發表於 21-5-6 15:33
E係防腐劑
Little Mermaid 嘅包應該冇人造色素，不過軟包一定有emulsifier 乳化劑及bread improver 麵粉改 ...

我知呀, 我以為佢想健康果D, 果間嘢好多包都有E282小朋友都唔食得多.

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發表於 21-5-6 15:37 |只看該作者

Happywinner 發表於 21-5-6 15:24
即係city sp 入面麵包都多色素？怪不知我覺得幾香

有JM指去佢無咩色素, 其實面包唔係不嬲都唔多咩? 但佢好多E, 小朋友真係唔好食太多, 一攞上手, 閒閒地幾個E

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lina9316

翡翠宮

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 21-5-6 15:37 |只看該作者

hchu06 發表於 21-5-6 15:33
E係防腐劑
Little Mermaid 嘅包應該冇人造色素，不過軟包一定有emulsifier 乳化劑及bread improver 麵粉改 ...

港式麵包超多油糖

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hchu06

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18^#

發表於 21-5-6 15:39 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-5-6 15:35
我知呀, 我以為佢想健康果D, 果間嘢好多包都有E282小朋友都唔食得多.

可以揀 stone baked、鄉村包Pan de mie個啲無油低糖

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moma1023

公爵府

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19^#

發表於 21-5-6 15:40 |只看該作者

amypekkle 發表於 21-5-5 21:31
如果唔要人造色素，一般麵包店的包揀有成份顯示的都睇得清楚有冇色素。如果要用天然酵母，就諗起Levain。
...

Levain

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