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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 浸梅酒浸梅酒

自由講場今日: 2706|主題: 1302453

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樓主: Charlotte_mom

浸梅酒浸梅酒 [複製鏈接]

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發表於 21-5-28 16:14 |只看該作者

etoile 發表於 21-5-27 21:40
補相

我答唔到你個問題啊sorry，因為我只洗無浸
如果梅有凹，其實即係唔新鮮，我唔會買

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22^#

發表於 21-5-28 16:20 |只看該作者

想問吓糖係唔係隨意落就得？浸完個甜度會唔會同浸之前有唔同？

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23^#

發表於 21-5-28 16:21 |只看該作者

x00_00x 發表於 21-5-28 14:07
請問紫姫浸完係點架？我以往只浸普通梅，上年浸南高，覺得南高比普通梅香啲，咁紫姫又係會點架？謝謝
...

本帖最後由 Charlotte_mom 於 21-5-28 16:30 編輯

會慢慢滲d紫色出嚟

，好浪漫咁
當然最後會變返正常酒嘅淺啡色

紫姬梅本身有陣香味，比起南高無咁甜，但香，偏酸，如果鍾意梅味唔鍾意甜，就好適合

紫姬梅供應期好短，有興趣可買d玩吓，留意紫姬價錢比南高貴，亦比南高細粒（得波子咁大粒）
仲有，紫姬梅好快壞，買前望清楚係咪新鮮（我原箱入，篩走咗4粒，一粒責到扁晒，3粒揀揀吓覺得林咗）

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24^#

發表於 21-5-28 16:24 |只看該作者

牛牛牛牛發表於 21-5-28 16:20
想問吓糖係唔係隨意落就得？浸完個甜度會唔會同浸之前有唔同？

我試過浸完唔夠再加糖，兩星期左右都溶晒
我會建議先落d，最後浸好攪勻試咗味再決定加唔加
我上次一大樽（5公升樽）就用600g糖，你可先落70-80%份量，唔夠最後再落
但如果一開始落多咗就無得救了

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發表於 21-5-28 16:31 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 21-5-28 16:24
我試過浸完唔夠再加糖，兩星期左右都溶晒
我會建議先落d，最後浸好攪勻試咗味再決定加唔加
我上次一大樽（ ...

請問是否用冰糖？

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發表於 21-5-28 16:42 |只看該作者

Sumyeema1 發表於 21-5-28 16:31
請問是否用冰糖？

教我浸嘅朋友教我用呢隻糖（$9.9）
如果買唔到，冰糖都得，有人話冰糖大粒溶得慢，d梅唔會皺皮wor，我就無咩所謂皺唔皺

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發表於 21-5-28 16:49 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 21-5-28 16:24
我試過浸完唔夠再加糖，兩星期左右都溶晒
我會建議先落d，最後浸好攪勻試咗味再決定加唔加
我上次一大樽（ ...

唔該曬！收藏定先

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發表於 21-5-28 16:55 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 21-5-28 16:14
我答唔到你個問題啊sorry，因為我只洗無浸
如果梅有凹，其實即係唔新鮮，我唔會買
...

明白，我去做實驗先！

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發表於 21-5-28 17:04 |只看該作者

回覆樓主:

幾年前浸左幾樽，而家仲未飲

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發表於 21-5-28 17:31 |只看該作者

littlesister 發表於 21-5-28 17:04
幾年前浸左幾樽，而家仲未飲

我d清晒lu,尤其舊年買唔到梅，無得浸
浸d唔同嘅酒，有唔同「收成期」，咁就可以在不同時間飲

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31^#

發表於 21-5-28 17:42 |只看該作者

我喺陀大仔時玩過浸梅酒，用威士忌，咁多年仲淨兩支，9年熟成酒

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發表於 21-5-28 19:40 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 21-5-26 16:21
又到浸梅酒季節
上年唔當造，買晒酒買晒樽，買唔到梅（有但貴又唔靚）
今年再嚟

請問果欄最少買多少，價錢怎樣

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發表於 21-5-28 19:58 |只看該作者

travelman 發表於 21-5-28 19:40
請問果欄最少買多少，價錢怎樣

梅貴，易爛，好多時店舖只賣原箱（先訂後取貨）
果欄肯散賣嘅唔多，佢寫$180/公斤，肯唔肯賣半公斤我就唔知了

BTW頭先去Donki有南高梅賣（青梅），唔記得幾錢，好似$1xx一公斤，一袋袋賣

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發表於 21-5-29 14:30 |只看該作者

我今日去咗果欄，買咗南高梅紫姬梅，有散賣，$98一磅

未經許可，請勿轉載

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發表於 21-5-29 15:13 |只看該作者

大笨鐘發表於 21-5-29 14:30
我今日去咗果欄，買咗南高梅紫姬梅，有散賣，$98一磅

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發表於 21-5-30 10:09 |只看該作者

我想問一田有梅未？我舊年浸都覺得啲梅幾靚，依家見DONKI嗰啲青bb

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37^#

發表於 21-5-30 11:26 |只看該作者

niu 發表於 21-5-30 10:09
我想問一田有梅未？我舊年浸都覺得啲梅幾靚，依家見DONKI嗰啲青bb

有，紫姬梅都有，旺角一田

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發表於 21-5-30 11:47 |只看該作者

nicnicky 發表於 21-5-30 11:26
有，紫姬梅都有，旺角一田

Thanks, 我陣間去將軍澳嗰間睇吓先(emoji)(emoji)‍♀️

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