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自由講場今日: 3316|主題: 1301310

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樓主: 星洲炒米

台素食店中毒事件2死4人搶救中, 專家推測食物疑含可致命毒

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1 234

Bibibut

公爵府

積分: 25155

41^#

發表於 24-3-28 21:09 |只看該作者

moto1357 發表於 24-3-28 18:08
無色無味？我買過河粉放雪櫃，擺得耐都聞到少少酸叔味，用手攞質感都滑滑地
...

如果煮起左，又有調味，可能吾會覺。

私人傳訊回覆引用

961123

象牙宮

積分: 215115

42^#

發表於 24-3-28 22:01 |只看該作者

回覆樓主:

會唔會係啲雲耳呀木耳呀？呢啲食物呢唔可以浸咁耐攤喺室溫度好危險

私人傳訊回覆引用

蝦米豬

子爵府

積分: 10660

43^#

發表於 24-3-29 00:49 |只看該作者

會唔會比人落毒？

願攜手渡過悲傷, life is still going on.

私人傳訊回覆引用

yiqiyihui

伯爵府

積分: 16996

44^#

發表於 24-3-29 01:04 |只看該作者

ic310 發表於 24-3-28 18:45
死者會唔會本身有病
唔係真係食錯一餐飯就死下話

就係咁癲呀!
邊有咁多人本身有病?
食咗嗰啲一半出事，又死又ICU.
我呢排都唔敢食河粉米線!

私人傳訊回覆引用

麟媽媽

王國長老

積分: 82492

好媽媽勳章王國長老

45^#

發表於 24-3-29 01:06 |只看該作者

係咪米製品比較高風險呢？我媽咪有糖尿，所以佢食紅米飯，但佢食得少好多時煮咗多啲飯放喺雪櫃，再分幾餐食，如果係咁我叫佢以後唔好啦。

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wtcys

子爵府

積分: 10482

46^#

發表於 24-3-29 01:24 |只看該作者

麟媽媽發表於 24-3-29 01:06
係咪米製品比較高風險呢？我媽咪有糖尿，所以佢食紅米飯，但佢食得少好多時煮咗多啲飯放喺雪櫃，再分幾餐食 ...

買啲一人飯煲，食幾多煮幾多且唔好留。

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Dauntlessff

大宅

積分: 2756

47^#

發表於 24-3-29 01:52 |只看該作者

呢篇報道有誤導成分。睇完以為係米粉或者河粉出問題。

搜尋一下＂米酵菌酸＂，通常都係同馬來西亞、印尼有關。應該係佢地用嘅一種發酵食材出事，而呢間餐廳，亦係專做馬拉菜。

若果河粉、米粉容易出事，照理上唔會咁罕見。

本人言論不構成任何行動邀約、轉述內容不代表本人立場

私人傳訊回覆引用

days.bb

子爵府

積分: 12589

48^#

發表於 24-3-29 02:35 |只看該作者

333s 發表於 24-3-28 13:22
粿條或河粉
印尼、莫三比克及中國大陸都曾發生「米酵菌酸」中毒案例
39歲男死者，在餐廳食用素食炒粿條 ...

我以前觀塘返工lunch 食過乾炒牛河之後返到公司出現過腸胃炎症狀，又嘔又屙同發燒要早退去睇醫生
開頭我以為太油膩意家睇返我可能都係食物中毒。

私人傳訊回覆引用

cindy123

子爵府

積分: 14135

2023年兔年勳章

49^#

發表於 24-3-29 03:01 |只看該作者

本帖最後由 cindy123 於 24-3-29 03:05 編輯

麟媽媽發表於 24-3-29 01:06
係咪米製品比較高風險呢？我媽咪有糖尿，所以佢食紅米飯，但佢食得少好多時煮咗多啲飯放喺雪櫃，再分幾餐食 ...

唔好隔太多日，識有老人家成日話d飯餸分好多日咁食，不過講佢唔聽

以前流傳話隔夜飯炒飯好食d，照計一兩日唔大問題，細個屋企人間唔中都炒隔夜飯日，我覺得最好第二晚食曬佢

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cindy123

子爵府

積分: 14135

2023年兔年勳章

50^#

發表於 24-3-29 03:11 |只看該作者

星洲炒米發表於 24-3-28 09:27
台灣著名素食餐廳「寶林茶室」集體食物中毒事件，造成11人身體不適，其中2人死亡，4人仍在深切治療部搶救中 ...

好慘，食餐飯就搞到咁，原來自己以前試過食唔係河粉，食完又痾又嘔已係不幸中之大幸

私人傳訊回覆引用

anteater

男爵府

積分: 7357

51^#

發表於 24-3-29 05:54 |只看該作者

回覆樓主:

平時去茶餐廳食河粉或者瀨粉，到咗下午至夜晚通常會已經賣哂，佢哋其實係唔會留過夜。

私人傳訊回覆引用

平平常常

珍珠宮

積分: 40604

52^#

發表於 24-3-29 14:58 |只看該作者

麟媽媽發表於 24-3-29 01:06
係咪米製品比較高風險呢？我媽咪有糖尿，所以佢食紅米飯，但佢食得少好多時煮咗多啲飯放喺雪櫃，再分幾餐食 ...

應該係呢間臺灣餐廳問題，食材唔新鮮，已經變質，仲賣比人食。

依家天氣開始熱，家中煮左嘅食物儘量唔好留咁耐，太耐無益。

私人傳訊回覆引用

goldpiglet

翡翠宮

積分: 75228

2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

53^#

發表於 24-3-29 15:25 |只看該作者

麟媽媽發表於 24-3-29 01:06
係咪米製品比較高風險呢？我媽咪有糖尿，所以佢食紅米飯，但佢食得少好多時煮咗多啲飯放喺雪櫃，再分幾餐食 ...

用蒸焗爐蒸飯
每次蒸一個淺淺的小焗盤
$12店有賣迷你焗盤

私人傳訊回覆引用

goldpiglet

翡翠宮

積分: 75228

2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

54^#

發表於 24-3-29 15:35 |只看該作者

據了解，寶林茶室的炒粿條、炒河粉中的材料有黑木耳、杏鮑菇等，其中除了粿條、河粉等米食可能產生米酵菌酸毒性很強，致死率很高，洗也洗不掉，即使煮沸的高溫煮幾小時也無法破壞，最可怕的是中毒了也沒有解毒劑。

目前只能靠支持療法，也就是脫水靠點滴補充水液、腎衰竭緊急洗腎、心肺衰竭裝葉克膜等，能撐過去就撐過去

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/345933

私人傳訊回覆引用