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一般的麵包材料可以加幾多"湯種"? ...
烹飪搵食
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一般的麵包材料可以加幾多"湯種"?
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發表於
11-7-14 09:21
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我用Kenwood BM250整白麵包, 想加湯種, 應該點加減其他材料的份量呢?
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11-7-14 19:17
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發表於
11-7-16 11:25
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卒之比我揾到, 係: 湯種重量=材料總重量X20%
我仲未試
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