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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› del

烹飪搵食今日: 3|主題: 138981

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樓主: catjeffcat

[菜式] del [複製鏈接]

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2018復活節勳章玩具勳章畀面勳章叻叻勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章開心吸收勳章

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發表於 11-9-19 10:30 |只看該作者

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發表於 11-9-19 10:33 |只看該作者

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趣教勳章畀面勳章貢獻勳章大廚勳章遊學勳章冬日勳章春季勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章月餅勳章開心吸收勳章

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發表於 11-9-19 11:29 |只看該作者

回覆：大力版燒肉超掂~~~

Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-9-19 13:42 |只看該作者

little_doll 發表於 11-9-19 10:02
thX~~

你用咩工具插豬皮? 爆得好平均 !

我係用豬插~~~~

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25^#

發表於 11-9-19 14:04 |只看該作者

係唔係一定要放好多粗鹽在豬皮上面, 才會脆. 另外在那豬插裏買?

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好媽媽勳章親子達人勳章畀面勳章

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發表於 11-9-19 14:11 |只看該作者

Dear Catjeff,

留意到你用蒸架“榔” 起舊肉，是等熱力更均衡？

我選擇了快樂！

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wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-9-19 14:12 |只看該作者

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-9-19 17:15 |只看該作者

dpang 發表於 11-9-19 14:04
係唔係一定要放好多粗鹽在豬皮上面, 才會脆. 另外在那豬插裏買?

之前有睇過原理係話可以提乾乾皮 D 水份, 等佢可以爆脆係咁上下唔知係咪......豬插試下家庭用品店有無, 或者去上海買~~

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發表於 11-9-19 17:16 |只看該作者

celavie 發表於 11-9-19 14:11
Dear Catjeff,

留意到你用蒸架“榔” 起舊肉，是等熱力更均衡？

不是~~~ 之前大力哥做係放洋蔥我估係唔使等 D 油唔好浸住件腩肉~~~

點評

celavie 謝謝。發表於 11-9-19 22:44

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發表於 11-9-19 18:03 |只看該作者

回覆 catjeffcat 的帖子

我今日試咗呀,但失敗咗,好多爆唔起,唔知乜原因.

想問下你,放入雪柜一晚後,整之前有無攞出來解凍呀? 我無解凍,仲有拎出來時,有D豬皮都雪到乾硬了,好難插洞,唔知係咪插得唔够入呢,但又話唔好插太深,都唔知點?

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好媽媽勳章

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發表於 11-9-19 19:35 |只看該作者

回覆：大力版燒肉超掂~~~

你就好啦，我臨尾香呀，去到豬皮嘅時候，個光波爐突然死咗，最後要揾個鑊嚟煎，我唔制呀你哋個個都整得咁好，我好妒忌呀

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發表於 11-9-19 20:13 |只看該作者

引用：你就好啦，我臨尾香呀，去到豬皮嘅時候，個

原帖由廖b 於 11-09-19 發表
你就好啦，我臨尾香呀，去到豬皮嘅時候，個光波爐突然死咗，最後要揾個鑊嚟煎，我唔制呀你哋個個都整得咁好 ...

你拿去維修未呀

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好媽媽勳章

33^#

發表於 11-9-19 20:15 |只看該作者

回覆：大力版燒肉超掂~~~

未呀，聽日先攞去維修

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虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章爸B勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章笑得好勳章

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發表於 11-9-19 20:42 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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畀面勳章環保接龍勳章

35^#

發表於 11-9-20 02:14 |只看該作者

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-9-20 06:36 |只看該作者

gigiwwl 發表於 11-9-19 18:03
回覆 catjeffcat 的帖子

我今日試咗呀,但失敗咗,好多爆唔起,唔知乜原因.

你放雪櫃邊格, 普通格~~~ 唔係冰格~~~我係雪完攞出黎跟住用豬插, 插完就皮上鹽再
入爐焗~~

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

37^#

發表於 11-9-20 06:37 |只看該作者

本帖最後由 catjeffcat 於 11-9-20 06:37 編輯

廖b 發表於 11-9-19 19:35
你就好啦，我臨尾香呀，去到豬皮嘅時候，個光波爐突然死咗，最後要揾個鑊嚟煎，我唔制呀你哋個個都整得咁好 ...

即係壞左??

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發表於 11-9-20 13:08 |只看該作者

Catjeffcat:你焗同斬燒肉時,亞肥有無望望下,哄哄下?

玩具萬歲!

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發表於 11-9-20 13:16 |只看該作者

little_doll 發表於 11-9-19 10:02
thX~~

你用咩工具插豬皮? 爆得好平均 !

個豬插都係廿零蚊.......上海街

玩具萬歲!

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40^#

發表於 11-9-20 13:51 |只看該作者

Catjeff:你焗燒肉,光波爐有無用加高圈?

玩具萬歲!

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