烹飪搵食

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Bobo2002


大宅

積分: 1582


1#
發表於 12-1-9 01:26 |只看該作者
我自己就麻麻地羊肉，不過c6超鍾意，今年第一年新婚後過年想氹佢開心啊有請各方高手教教小妹，唔該晒
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tingbb@mama


珍珠宮

積分: 38931

2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


2#
發表於 12-1-17 17:49 |只看該作者
材料:枝竹,馬蹄, 薑, 葱, 南乳, 面豉醬, 片糖

1. 羊腩切件, 落蔥洗淨出水,備用
2. 馬蹄去皮洗淨
3. 薑切片, 備用
4. 下油爆香薑片, 蔥, 放羊腩炒均, 馬蹄炒勻
5. 下南乳, 面豉醬爆香, 加水浸過所有材料, 下片糖, 蓋上鑊蓋大火滾起, 小火煮45分鐘, 熄火焗20分鐘
6. 再滾起, 下枝竹後滾起, 熄火焗20分鐘便成
珍惜 感恩
You got this！！
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