吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 馬馬馬馬拉糕

烹飪搵食今日: 8|主題: 138990

跳至頁

樓主: Cayee

馬馬馬馬拉糕 [複製鏈接]

2 345 6...10

積分: 6847

醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

61^#

發表於 12-3-12 16:35 |只看該作者

本帖最後由 myapple 於 12-3-12 16:36 編輯

我以前用黃砂糖, 但個packing 寫住有色數及二氧化硫 (不知是什麼).
最近响雜貨店買黑蔗糖 (黑蔗砂糖), 細包 $7, 一樣寫住二氧化硫. 但好香, 好似人地整年糕既味道.

琴日响"貨珍棧"見有黑糖賣 (是黑砂糖), 大包裝 (1磅?)賣 $26. Made in Taiwan. 貨Selling Label 只寫天然黑糖, packing 無任何描述.

私人傳訊

積分: 2092

62^#

發表於 12-3-12 16:42 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8652

63^#

發表於 12-3-12 16:52 |只看該作者

黑砂糖都好, 唔知好唔好食

私人傳訊

積分: 64898

64^#

發表於 12-3-12 17:08 |只看該作者

引用：庶糖有粒,+太古有無黃糖?

原帖由 heiheihoney 於 12-03-12 發表
庶糖有粒, 太古有無黃糖?

太古有黃糖

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 64898

65^#

發表於 12-3-12 17:08 |只看該作者

引用：黑砂糖都好,+唔知好唔好食

原帖由 heiheihoney 於 12-03-12 發表
黑砂糖都好, 唔知好唔好食

我用太古果隻原蔗黑糖好好好好食

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

66^#

發表於 12-3-12 17:11 |只看該作者

依個糕名叫:老公起身!Go!Go!Go!

私人傳訊

積分: 64898

67^#

發表於 12-3-12 17:14 |只看該作者

引用：依個糕名叫:老公起身!Go!Go!Go!

原帖由 ylc1015 於 12-03-12 發表
依個糕名叫:老公起身!Go!Go!Go!

笑左

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

68^#

發表於 12-3-12 18:16 |只看該作者

回覆 Cayee 的帖子

我買左太古黃糖, 但係好粗粒既

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

私人傳訊

積分: 40935

環保接龍勳章大廚勳章

69^#

發表於 12-3-12 18:20 |只看該作者

私人傳訊

積分: 64898

70^#

發表於 12-3-12 18:35 |只看該作者

引用：回覆+Cayee+的帖子我買左太古黃糖,+但係

原帖由 winwin815 於 12-03-12 發表
回覆 Cayee 的帖子

我買左太古黃糖, 但係好粗粒既

我買太古黑蔗糖都係好粗。。

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 76974

71^#

發表於 12-3-12 19:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littlelam88+於+12-03-11+發

原帖由 Cayee 於 12-03-11 發表
應該係。。比個食譜你：超鬆軟馬拉糕食譜材料:自發粉80g,吉士粉20g,雞蛋2隻,黃糖100g,牛油30g,牛奶60毫升 ...

請問是否一定要用打旦器拌云？我今日冇買到，有冇其他嘢可代替？

私人傳訊

積分: 76974

72^#

發表於 12-3-12 19:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littlelam88+於+12-03-11+發

原帖由 Cayee 於 12-03-11 發表
剛出第二次比第一次發得靚，食晒嚕

...

Why?是否放耐啲先蒸會靚啲！

私人傳訊

積分: 64898

73^#

發表於 12-3-12 20:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-11+發表剛出

原帖由 peony_so_hk 於 12-03-12 發表
Why?是否放耐啲先蒸會靚啲！

第二個我靜置左30分鐘。。

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 76974

74^#

發表於 12-3-12 20:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+peony_so_hk+於+12-03-12+發

原帖由 Cayee 於 12-03-12 發表
第二個我靜置左30分鐘。。

請問牛油是否用無鹽嗰啲？thx!

私人傳訊

積分: 76974

75^#

發表於 12-3-12 20:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+peony_so_hk+於+12-03-12+發

原帖由 Cayee 於 12-03-12 發表
第二個我靜置左30分鐘。。

是否一定要用拌旦器！對不起！因初學，所以太多問題，謝謝賜教！

私人傳訊

積分: 64898

76^#

發表於 12-3-12 21:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-12+發表第二

原帖由 peony_so_hk 於 12-03-12 發表
請問牛油是否用無鹽嗰啲？thx!

Yes

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 64898

77^#

發表於 12-3-12 21:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-12+發表第二

原帖由 peony_so_hk 於 12-03-12 發表
是否一定要用拌旦器！對不起！因初學，所以太多問題，謝謝賜教！

我唔清楚係咪一定，不過我係。。

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

78^#

發表於 12-3-12 22:32 |只看該作者

回覆 peony_so_hk 的帖子

唔係

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

私人傳訊

積分: 6847

醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

79^#

發表於 12-3-12 22:39 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-12 20:44
第二個我靜置左30分鐘。。

要靜置? 要發酵呀?

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

80^#

發表於 12-3-12 22:41 |只看該作者

回覆 peony_so_hk 的帖子

有人用筷子, 我最初用整蛋糕既膠刮

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

私人傳訊

2 345 6...10

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見