烹飪搵食 今日: 15|主題: 138986

http://www.beanpanda.com/2011/09/lemon_pie/#.T5-33sUZ-nk

1) 糖的份量不變,但我沒有白砂糖,所以用了黃砂糖,其他有變:

- 甜忌廉 250 g

- 蛋黃 2 隻

- 蛋白 2 隻

- 檸檬 3/4個

-魚膠粉 12 g

2) 餅底：改用消化餅底

3) 蛋黃漿 :
-加熱水 10g 在內,因為不想吃生蛋黃,其實可以座熱水打拌,不過我想如果要水的份量,不如加在這裡.