黃師奶廚藝小百科 - XO 醬爆蟶子

黃家小新抱
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<<XO 醬爆蟶子>>
好似好耐冇食過海鮮喎!~係時候整返餐~話哂呢期做冬~梗係食好d啦~~買咗一斥蟶子~拆咗肉~用d xo 醬兜幾兜~~好惹味呢~~~~~

材料: 蟶子一斤 , 薑兩片 , 紹酒少許
調味料: XO醬2湯匙, 辣椒兩隻[切粒]

STEP 1
蟶子開邊拆肉洗淨

STEP 2
燒紅鑊,爆香薑片後拌入調味料慢慢爆香

STEP 3
加入蟶子爆炒一會後灒酒

STEP 4
再用生粉水埋芡, 煮至汁稠即成!

聽日就做冬喇~~黃師奶喺到預祝大家冬至快樂~!!!!!今日得閒記得去訂定隻雞~~唔係聽日搶都搶唔到呀!!!!!
點評
topkidsmom    發表於 12-12-22 15:36
tempooo    發表於 12-12-21 17:41
wongjoetabo    發表於 12-12-20 23:01
曾高    發表於 12-12-20 11:07
Catherine106
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冬至快樂吖!



點評
黃家小新抱  冬至快樂~!!!!!  發表於 12-12-20 10:17
jl1018
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山揸肉
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正!
lammuimui
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正!呢排返工太忙,好耐冇食黃師奶既送喇



黃家小新抱
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lammuimui 發表於 12-12-20 10:59
正!呢排返工太忙,好耐冇食黃師奶既送喇
恭喜你呀!~家吓返新工喇?!
mondymondy
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L.C.Y.2012
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辣椒仔coco
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流晒口水
點評
黃家小新抱  引下人嘛~!  發表於 12-12-20 11:52
CarolLeung
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selko809
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啖啖肉



點評
黃家小新抱  冇錯~~  發表於 12-12-20 14:35
lammuimui
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原帖由 黃家小新抱 於 12-12-20 發表
恭喜你呀!~家吓返新工喇?!
係呀!忙到冇時間上bk



點評
黃家小新抱  咁咪放工先上囉~~~我實等你架BOR  發表於 12-12-20 14:35
bebebibi
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soda903
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wcm125
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李大嫂
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facialchung
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haha,聽日我就跟你整依個啦
TMC3012
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pigpigyy
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kenrick57
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