烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 13-3-21 23:33 |只看該作者
本帖最後由 跳跳虎 於 13-3-22 13:39 編輯

跟這裡某jm整的(唔好意思忘記是那一位)但個骨我唔用油炸,用光波爐整,一樣咁好味。好多謝那jm個汁真的很正,同街外味道相似
沙拉骨食譜: 排骨一般醃法,但我懶用日式炸雞粉醃,光波200度20分鐘,中途反轉,或者用油炸方法。
沙律醬 5湯匙、白醋 2湯匙、糖 1.5湯匙、煉奶 2茶匙、水 3湯匙,拌勻下鑊加入排骨快手兜炒,然後用生粉水埋獻。


我覺得汁料唔夠杰身包住啲骨所以加咗個獻,各位可隨個人喜歡加減

myphoto.jpg




點評

wai0824    發表於 13-3-22 18:43


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2#
發表於 13-3-21 23:34 |只看該作者


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3#
發表於 13-3-21 23:35 |只看該作者

回覆:沙拉骨




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4#
發表於 13-3-21 23:38 |只看該作者

回覆:沙拉骨

有無食譜?



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5#
發表於 13-3-21 23:52 |只看該作者

回覆:沙拉骨






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6#
發表於 13-3-21 23:57 |只看該作者

引用:有無食譜?

原帖由 BBDeeDee 於 13-03-21 發表
有無食譜?
食了藥很攰明天補回食譜




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7#
發表於 13-3-22 00:25 |只看該作者
我都想要食譜


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8#
發表於 13-3-22 01:18 |只看該作者

引用:跟這裡某jm整的(唔好意思忘記是那一位)但

原帖由 跳跳虎 於 13-03-21 發表
跟這裡某jm整的(唔好意思忘記是那一位)但個骨我唔用油炸,用光波爐整,一樣咁好味。好多謝那jm個汁真的很 ...





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9#
發表於 13-3-22 12:03 |只看該作者


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10#
發表於 13-3-22 12:13 |只看該作者


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11#
發表於 13-3-22 12:21 |只看該作者
請問有無食譜?


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12#
發表於 13-3-22 12:30 |只看該作者
me tooo~~~


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13#
發表於 13-3-22 12:37 |只看該作者


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14#
發表於 13-3-22 13:40 |只看該作者

引用:有無食譜?

原帖由 BBDeeDee 於 13-03-21 發表
有無食譜?
已加入食譜




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15#
發表於 13-3-22 13:40 |只看該作者

引用:我都想要食譜

原帖由 tempooo 於 13-03-22 發表
我都想要食譜
已加入食譜




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16#
發表於 13-3-22 13:41 |只看該作者

引用:請問有無食譜?

原帖由 fifiwong 於 13-03-22 發表
請問有無食譜?
已加入食譜




大宅

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17#
發表於 13-3-22 13:45 |只看該作者

引用:+本帖最後由+跳跳虎+於+13-3-22+13:39+編輯

原帖由 跳跳虎 於 13-03-21 發表
本帖最後由 跳跳虎 於 13-3-22 13:39 編輯

跟這裡某jm整的(唔好意思忘記是那一位)但個骨我唔用油炸, ...
呢個方法好似幾好,唔使用油炸! 等我得閒都試試先!




侯爵府

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18#
發表於 13-3-22 13:58 |只看該作者

回覆:沙拉骨

我上星期都整咗,好好味




珍珠宮

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19#
發表於 13-3-22 14:00 |只看該作者


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20#
發表於 13-3-22 16:58 |只看該作者

回覆:沙拉骨

得閒買材料整先



任何地方同樣的你,
有人把你抬得很高,
有人把你眨得很低,
有價值的東西,
只有在懂價值的人面前才有價值!
不要管別人怎麼看,
關鍵是自己怎樣看自己~

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