黃師奶廚藝小百科 - 蒜香XO醬蒸大扇貝

黃家小新抱
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本帖最後由 黃家小新抱 於 13-9-4 13:57 編輯


<<蒜香XO醬蒸大扇貝>>
~好喇~~喺街市買咗D大扇貝~~有幾大?!真係好大囉~~幾錢? 冇肥媽嗰D 咁平囉~嗱嗱嗱~~黃師奶唔係話百五蚊買唔到海鮮呀~!!!講真~平有平食貴有貴食JER!~幾十蚊唔會買唔到餐餸架喎!~只係睇你去邊樹買同食D咩JER!~~

材料: 大扇貝四隻 (通常魚佬都幫你劏內臟), 粉絲一紮
調味: 蒜茸一大匙, XO醬一大匙

STEP 1
大扇貝清洗乾淨; 粉絲浸軟後瀝乾水份備用

STEP 2
煲滾水; 將調味拌勻再搽上大扇貝上~鋪上少少粉絲後大火蒸約七分鐘即成~~!

嗱嗱嗱~~JM唔駛爭~~一人一隻~~~要加辣就請早揚聲呢~~
龍婆
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好大隻呀
點評
黃家小新抱  我都係見大隻先買咋~!  發表於 13-5-11 21:40
kenstin
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我最中意是呢味,正

今次唔用低角度closeup既?
selko809
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真係好大隻喎

點評
黃家小新抱  我見大隻先買呢~!  發表於 13-5-11 21:41
amikotang
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goosema
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heavybb
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amber-darling
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大扇貝,my favorite



點評
黃家小新抱  又肥美又大隻~!  發表於 13-5-11 21:41
kcw01
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好想食呀!
點評
黃家小新抱  試吓整吖~!  發表於 13-5-11 21:41
Koala_Chu
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嘉霖
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L.C.Y.2012
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Evilgrin
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好吸引呀
點評
黃家小新抱  多謝欣賞~!  發表於 13-5-11 21:42
LL228
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一隻吖,tkz



點評
黃家小新抱  冇問題~即到~!  發表於 13-5-11 21:42
CocoCoffee
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快、靚、正



點評
黃家小新抱  係呀!蒸七分鐘~好易~!  發表於 13-5-11 21:42
KL08
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TMC3012
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上次又係買左大大隻黎整, 好正
點評
黃家小新抱  又大隻又肥美~!  發表於 13-5-11 21:42
李大嫂
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silviachoi
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我好鍾意食扇貝架

點評
黃家小新抱  我都好鍾意食呢~!  發表於 13-5-11 21:42
littleyan10
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加辣呀,唔該
點評
黃家小新抱  俾個勁辣你吖  發表於 13-5-11 21:43
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