吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豆腐花成功了

烹飪搵食今日: 0|主題: 138992

跳至頁

查看: 1378 | 回覆: 22

豆腐花成功了 [複製鏈接]

12

積分: 6542

1^#

發表於 13-6-17 11:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自家豆腐花，好滑又好味

私人傳訊

積分: 6542

2^#

發表於 13-6-17 11:20 |只看該作者

本帖最後由 bng0306 於 13-6-17 11:21 編輯

回覆 bng0306 的帖子

http://blog.yahoo.com/iamtaisiu9/articles/660639

食譜參照大少奶 blog

1. 水 100ml
2. 石膏粉 1/4 茶匙 (藥房有售, 買少少就夠, 我買左$3, 有排用)
3. 粟粉 1 1/2 茶匙
4. 超滾豆漿 500ml

注意
1. 豆漿要滾, 滾左即撞入去水內, 似拉奶茶咁撞
2. 撞完要攪暈水及豆漿, 之後蓋蓋, 等20分鐘, 即成功.

大家一齊試下.

私人傳訊

積分: 23500

3^#

發表於 13-6-17 12:44 |只看該作者

私人傳訊

積分: 330197

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-6-17 12:45 |只看該作者

昨晚我都買晒材料, 準備整. THANKS FOR SHARING.

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

積分: 4764

5^#

發表於 13-6-17 13:30 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

簡單方便易整

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

6^#

發表於 13-6-17 14:55 |只看該作者

引用：自家豆腐花，好滑又好味+ +

原帖由 bng0306 於 13-06-17 發表
自家豆腐花，好滑又好味

一流

私人傳訊

積分: 17525

7^#

發表於 13-6-17 20:36 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8952

8^#

發表於 13-6-17 20:51 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

好滑

私人傳訊

積分: 8230

9^#

發表於 13-6-17 21:03 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

10^#

發表於 13-6-17 21:19 |只看該作者

回覆：bng0306 的帖子

我要一碗

點評

bng0306 你係大廚, 難唔到你啦

發表於 13-6-18 12:03

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 1510

11^#

發表於 13-6-17 21:47 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 18200

12^#

發表於 13-6-17 23:05 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

請問粟粉=cornstarch? 另外撞即係點？

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 13-6-18 00:30 |只看該作者

正

私人傳訊

積分: 6542

14^#

發表於 13-6-18 07:19 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

Ocean, yes, cornstarch

私人傳訊

積分: 6542

15^#

發表於 13-6-18 07:57 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

撞 - 將熱豆漿倒入粉漿內，從高處撞／倒入，內似拉奶茶咁。

私人傳訊

積分: 6542

16^#

發表於 13-6-18 09:05 |只看該作者

引用：昨晚我都買晒材料,+準備整.+THANKS+FOR+SHA

原帖由 crystal媽咪 於 13-06-17 發表
昨晚我都買晒材料, 準備整. THANKS FOR SHARING.

咁就快開工，記住post相來分享，咪獨食

私人傳訊

積分: 6542

17^#

發表於 13-6-18 12:04 |只看該作者

回覆 bng0306 的帖子

500豆漿 + 100 水, 可以有四碗份量.

另可以試用出面街買的豆漿, 或自家豆漿, 都可以成功.

私人傳訊

積分: 11709

18^#

發表於 13-8-12 15:36 |只看該作者

引用：自家豆腐花，好滑又好味+ +

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 18104

19^#

發表於 13-8-12 15:56 |只看該作者

回覆：豆腐花成功了

私人傳訊

積分: 648

20^#

發表於 13-8-12 16:29 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見