烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138982

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發表於 13-8-3 16:18 |只看該作者

回覆：手造pasta

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kellyjelly

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發表於 13-8-3 16:23 |只看該作者

回覆回覆:BabyRonXo的帖子

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開心吸收勳章

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發表於 13-8-3 16:24 |只看該作者

回覆 Keroroyu 的帖子

唔需要O架

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Keroroyu

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發表於 13-8-3 17:09 |只看該作者

引用：回覆+Keroroyu+的帖子唔需要O架

原帖由 BabyRonXo 於 13-08-03 發表
回覆 Keroroyu 的帖子

唔需要O架

搓完，即切，即刻煮？

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開心吸收勳章

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發表於 13-8-3 18:42 |只看該作者

回覆：Keroroyu 的帖子

搓好，放壓麵機壓薄，再切幼，放曬麪架吹一陣（i.e. 等水滾的時間），出水

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wywychch

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發表於 13-8-3 19:42 |只看該作者

回覆：手造pasta

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Carmen2004

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發表於 13-8-3 20:38 |只看該作者

回覆：手造pasta

好勁！好工廠feel!!

愛是恆久忍耐、又有恩慈．愛是不嫉妒．愛是不自誇．不張狂．不作害羞的事．不求自己的益處．不輕易發怒．不計算人的惡．不喜歡不義．只喜歡真理．凡事包容．凡事相信．凡事盼望．凡事忍耐。愛是永不止息 ...

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llmom

水晶宮

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發表於 13-8-3 21:34 |只看該作者

引用：我想問你個食譜份量係多少？我都係用semoli

原帖由 smselmawong 於 13-07-31 發表
我想問你個食譜份量係多少？我都係用semolina +egg, 但唔係好彈牙

我用500g Semola + 5 eggs + 2 tablespoon virgin olive oil , 這是4人份量！

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 13-8-3 22:09 |只看該作者

嘩............夠專業

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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MSAA

子爵府

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發表於 13-8-3 23:32 |只看該作者

回覆：手造pasta

意粉

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MSAA

子爵府

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發表於 13-8-3 23:32 |只看該作者

回覆：手造pasta

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marshmallowhk

複式洋房

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發表於 13-8-3 23:48 |只看該作者

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Keroroyu

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發表於 13-8-3 23:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+smselmawong+於+13-07-31+發

原帖由 llmom 於 13-08-03 發表
我用500g Semola + 5 eggs + 2 tablespoon virgin olive oil , 這是4人份量！

不用加水？

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llmom

水晶宮

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發表於 13-8-3 23:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+llmom+於+13-08-03+發表我用5

原帖由 Keroroyu 於 13-08-03 發表
不用加水？

不用加水的

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開心吸收勳章

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發表於 13-8-4 00:07 |只看該作者

回覆：Keroroyu 的帖子

不用加水

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Keroroyu

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發表於 13-8-4 01:12 |只看該作者

回覆：手造pasta

Thks you all ...

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我愛唐英年

侯爵府

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發表於 13-8-4 02:01 |只看該作者

回覆：手造pasta

好勁！

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Baking_Kiki

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發表於 13-8-4 09:52 |只看該作者

回覆：手造pasta

大家介唔介意分享甚至post相上黎你地隻semolina???

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Becky..

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發表於 13-8-4 10:00 |只看該作者

回覆：llmom 的帖子

請問D粉要搓幾耐呀？

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