自由講場

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珍珠宮

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牛年勳章 畀面勳章


61#
發表於 19-8-30 20:10 |只看該作者
happyson123 發表於 19-8-30 19:56
請問點煮呀?可否教一下,謝謝

本帖最後由 docomo 於 19-8-30 20:11 編輯

薯仔切粒,免治牛肉用生抽,少少糖醃。
起鑊放入蒜蓉(不喜可不放)薯仔粒炒幾吓,加水過薯粒面,慢火煮一陣,薯粒夠淋就用鑊剷壓蓉d,最後加入牛肉碎炒至熟,試味,食得!
*薯粒淋嘅程度,同汁嘅多少可隨自己中意*


珍珠宮

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62#
發表於 19-8-30 20:42 |只看該作者
白汁雞、日式咖哩、雞翼雞脾、牛肉卷


已刪除用户

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63#
發表於 19-8-30 20:45 |只看該作者

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水晶宮

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畀面勳章


64#
發表於 19-8-30 20:47 |只看該作者
子若 發表於 19-8-30 14:52
我兩個囡好偏食成日諗唔到煮咩好

肉碎蒸蛋
牛仔骨要煎到脆一脆先會看


公爵府

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畀面勳章


65#
發表於 19-8-30 20:49 |只看該作者
蒸肉餅(豆腐雞蛋肉碎蔥粒)


伯爵府

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2018復活節勳章


66#
發表於 19-8-30 20:52 |只看該作者

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雜豆炒火腿粒雞柳


公爵府

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67#
發表於 19-8-30 20:59 |只看該作者

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節瓜肉碎,3個都勁鍾意食


伯爵府

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68#
發表於 19-8-30 21:16 |只看該作者

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椒鹽鲜鱿


大宅

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69#
發表於 19-8-30 21:37 |只看該作者
李露眉 發表於 19-8-30 20:02
豆腐肉碎個汁點整

先落蒜頭爆香肉碎,炒到啲肉變金黃色,落豆腐,加水蓋過面,落蠔油,等8分鐘搞掂!


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70#
發表於 19-8-30 21:50 |只看該作者

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燒汁煮釀雞翼,燒汁豬腩卷


別墅

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71#
發表於 19-8-30 21:52 |只看該作者

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煎豆腐肉餅


水晶宮

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72#
發表於 19-8-30 22:07 |只看該作者
chanlouisa 發表於 19-8-30 21:37
先落蒜頭爆香肉碎,炒到啲肉變金黃色,落豆腐,加水蓋過面,落蠔油,等8分鐘搞掂!
...



大宅

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73#
發表於 19-8-30 22:13 |只看該作者

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本帖最後由 molly0922 於 20-4-20 19:16 編輯

文章已被移到 https://bit.ly/3arJFMB


侯爵府

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74#
發表於 19-8-30 22:17 |只看該作者

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粉絲肉碎(馬蟻上樹)走豆瓣醬


公爵府

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75#
發表於 19-8-30 22:23 |只看該作者

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我個女鍾意食蒸水蛋,煎雞亦


子爵府

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76#
發表於 19-8-30 22:49 |只看該作者
chanlouisa 發表於 19-8-30 18:54
蕃茄炒蛋,豆腐肉碎,蒸水蛋
(如果個晚煮呢3樣,15分鐘食晒飯 )
其次就:

豆腐肉碎點整?


珍珠宮

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77#
發表於 19-8-30 23:20 |只看該作者
可能我廚藝麻麻麻,佢冇野係特別喜歡(emoji)(emoji)‍♀️(emoji)(emoji)‍♀️(emoji)(emoji)‍♀️


琥珀宮

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78#
發表於 19-8-30 23:57 |只看該作者
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芝士Burger 加滑蛋


大宅

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79#
發表於 19-8-31 01:30 |只看該作者
docomo 發表於 19-8-30 20:10
本帖最後由 docomo 於 19-8-30 20:11 編輯

薯仔切粒,免治牛肉用生抽,少少糖醃。

多謝你


子爵府

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80#
發表於 19-8-31 09:29 |只看該作者
chanlouisa 發表於 19-8-30 21:37
先落蒜頭爆香肉碎,炒到啲肉變金黃色,落豆腐,加水蓋過面,落蠔油,等8分鐘搞掂!
...

肉駛唔駛醃?豆腐用軟豆腐?

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